食堂でもっとも頼みやすいメニュー、安価で野菜と肉が食べられるメニュー、食堂によって当たり外れがあまり無いメニュー、それはカレーではないだろうか。
ここでは食堂車の話を少し離れて、カレーにスポットを当ててみる。
ジェイダイナー東海「ビーフカレー」 ［室内風景］［カレー］［レシート］
東海道・山陽新幹線で３往復の「ひかり」食堂車を担当している会社である。ビーフカレーは税別８７０円。同様に食堂車を営業しているＪウエストランより少し安い。カレーとライスが別々に出てきて、自分でかけて食べる方式は高級感があり嬉しい。ニンジンとタマネギが入っていた（と記憶している）。サラダは付かない。
レシートには列車番号が入っており、よい記念になる。
セットメニューは次のとおり。
和風御前 …………………………………………………………………………… １９４０円
うなぎ蒲焼き御前 ………………………………………………………………… １７５０円
ビーフシチューセット …………………………………………………………… ２１４０円
海老フライセット ………………………………………………………………… １６５０円
ハンバーグステーキセット ……………………………………………………… １６５０円
その他に単品メニューがある。
Ｊウエストラン「ビーフカレー」 ［室内風景］［カレー］［レシート］
東海道・山陽新幹線で１往復の「ひかり」食堂車を担当している会社である。ビーフカレーは税別９００円。同様に食堂車を営業しているジェイダイナー東海より高い。カレーははじめからライスの上にかかっているタイプであるが、サラダが付いている分だけジェイダイナー東海より多く見える。カレーの中の野菜はすりおろしているのかまったく見えず、牛肉だけが浮いている感じである。
同じくレシートには列車番号が入っており、よい記念になる。
セットメニューは次のとおり。
ステーキセット（パン又はライス、コーヒー又は紅茶、サラダ付き） …… １６００円
うなぎ御前 ………………………………………………………………………… １５００円
和風御前 …………………………………………………………………………… １５００円
ハンバーグセット（パン又はライス、コーヒー又は紅茶、サラダ付き） … １０００円
その他に単品メニューがある。
東北大学生活協同組合「ビーフカレー大」 ［室内風景］［カレー］［レシート］
我が母校、東北大学の学食を一手に引き受けているのが生協である。「ビーフカレー大」は税別４００円。学食にしては高いと思われるかもしれないが、これはマジで大の話。ビーフカレーの小なら２００円、同中なら３００円、普通カレーの小にいたっては１８０円の安さである。これでも値上げしての値段である。普通カレーの具は豚肉とタマネギとニンニクしか入っていないため、少々金のあるものはビーフカレーを愛用していたものと思われる。
写真は東北大学では最大の「川内北第一食堂」の写真、カレーはビーフカレー大の写真である。現在では改装されてさらに席が増えているが、この当時でも席は６００席あり、大量に押しかける学生が３０分食事してもさばける計算になっていた。またレシートには栄養表示がなされており、ともすれば偏りがちになる学生の栄養バランスの改善に力を貸していた。
筑波大学厚生会カレーショップ「ビーフカレー超大盛」 ［室内風景］［カレー］
筑波大学には学生生協がない。その代わりをしているのが厚生会という団体である。「ビーフカレー超大盛」は税込６００円。東北大の激安カレーに慣れてきた身には辛い。ちなみに大盛は５４０円、普通盛は４８０円である。筑波大学のカレーは、不味いところが多いので、まともな味を出してくれるここは重宝している。室内が狭く、混雑時が辛い。
写真はビーフカレー超大盛の写真である。クリープを入れているので、まろやかさが出ているのが特徴か。ちなみにこの店は食券制なので、残念ながらレシートは出ない。
みなさまの大学の学食のカレー情報もお待ちしています。
投稿される方は、上記のような紹介文に室内風景写真とカレーの写真とレシートをスキャナーで取ったものを付けて、下記のアドレスまでお寄せください。採用された方には薄謝進呈したりはしませんが。
